一度食べると必ずリピート買いしたくなります！！

再注文のお客様が続出！

お客様の声

●ほかのお店も試しに買って食べてみましたがここのミリン干しが一番美味しかったです。
また購入します。（大阪：松本さま）

●いつも御中元御歳暮に使わせてもらっていますが、身も厚くて食べやすいと好評でそのうえ美味しいと喜ばれました。（熊本：川口さま）


新鮮なアジを自家製の特製タレに漬け込み半日〜1日天日で乾燥しました。

適度な塩分で水分が抜け、天日干しにすることで旨み成分がグッと濃縮されたおいしい干物になります。

肉厚で脂がのったみりん干しは、焼くと芳ばしい香りで自家製のタレとアジの脂がマッチし、アジそのものの旨みが味わえます！

熱々のうちに食べると最高です。

ご飯のおかずにはもちろんお酒のおつまみにも最高です。

一つ一つが手作りです。

小骨も取り除いておりますので安心して食べられます。

冷凍から出したらそのままグリルやオーブンで焼いてお召上がり下さい。

アルミホイルに包んでガスの弱火で時々返しながら焼いてもOKです。

天日乾燥のため天候に左右されることがあります。

ご希望の日時にお届けできない場合がございますので、ご注文の際は日数に余裕をもってご注文いただきますようお願い致します。


(産地直送品)
内容量：1袋3枚入り×2袋
賞味期限：製造後1ヶ月はおいしくいただけます。
保存方法：冷凍保存
お届け方法：クール便（冷凍）でお届け致します。
生産者：うらもと屋

贅沢な味と香りのうにコロッケ　うにソース付

天草の近海で獲れたうにを使って、新鮮なうちに特製ソースとジャガイモで作ったのがうにコロッケです。
揚げたてのコロッケは、サックリホクホクで、とろ〜りとろけるクリームの中には粒うにがたぷり入っていて、その香りが食欲をそそります。
添付のソースも贅沢にうに風味のソースをご用意しています。かけてお召し上がりください。

テレビや新聞・雑誌でも数多く取り上げられました！

【お客様のご感想】 ◇広島県：Kさん 　父の日に送っていただいた「きびなごお刺身セット」はとても美味しかった〜と大変好評でした。私もお刺身とから揚げをいただきました。 お刺身は鮮度がとても良く美味しかったです。丁寧にさばいてあり感心しました。また、とさかがこんなにおいしいものだと初めて知りました。から揚げも歯ごたえがあり美味しかったです。味付けもちょうどよかったです。父は5000円くらい（きびなごお刺身セット）の商品だと思っているようでした。 また機会があれば注文させていただこうと思います。

「こんなに旨いお刺身、初めてッ！」と言われています！

■　天草流に言うと「なんさま　うまか！」

透き通るような体に鮮明な銀の縞模様。新鮮なキビナゴのしるしです。 水揚げされたキビナゴは、その日のうちに手早く加工し冷凍されます。 お刺身の冷凍？なんて思っている方！ この「キビナゴ」の刺身を一度食べてみてください。シャキッとした歯ごたえスルリとしたのどごし、クセがなく淡白な味は生姜醤油や酢味噌とよく合い、とても美味しいですよ。 調理済みなので冷凍庫から出すだけでOK！手間もかかりません。

【刺身の美味しい食べ方】 刺身は自然解凍してください。 解凍も完全に解凍せず半解凍程度になった時が美味しく召し上がれます。

【お客様のご感想】 ◇熊本県：Tさん（男性） 私は地元で取り立てを食べるので正直冷凍物は味が落ちているだろうと思い食べてみました。すると、なんと美味しいこと、いつも食べている取れたての活き活きした新鮮なきびなごと変わりありませんでした。 いや、驚きました！ 一皿一人で食べ尽くしました。 満足でした！

※到着後は必ず冷凍保存してください。
※生ものですからお早めにお召上がりください。

【お客様のご感想】 ◇熊本県：Hさん（女性） 私は一人暮らしをしています。 キビナゴの菊盛りの真ん中あたりを食べるだけと思って、残りは冷凍庫に入れて食べ始めました。 食べてビックリ！あまりに美味しくて、冷凍庫から残りを引っ張り出して一人で半分以上食べました！ 残りはそのまま冷凍室に保管しています。 後でまた食べます。 高価なとさかも入っているし、酢みそも付いていたので準備する物がお皿とお箸だけで助かりました。 ◇東京都大田区：居酒屋経営　Kさん（男性） こんなに新鮮なのは外では食べられない！と大好評です。

キビナゴはニシン目ニシン科キビナゴ属で体長は10センチ程の魚です。 日本近海にはキビナゴ、バカジャコ、ミナミキビナゴの3種が多く生息しています。 キビナゴ漁は午前3時頃から夜明けにかけて電球の明かりに集まるキビナゴを網で獲るという漁法で、水揚げされたキビナゴは新鮮なうちに冷凍処理されます。

内容量：さしみ　26尾程度入り
賞味期限：冷凍保存状態で1ヶ月以内にお召し上がりください。
　　　　　　解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法：クール便（冷凍）
生産地：熊本県天草市牛深町

【お客様のご感想】 ◇熊本県：Tさん（女性） 　天草特産品ショップさんが地元商店街の催しに出店されていたときに、温かい「キビナゴのフライ」を食べさせてもらいました。 魚臭さがなく食べた食感がサクサクしてとても美味しかったので、数袋購入させてもらいましたが、自宅に帰って冷めた状態で食べてもとても美味しかったです。

一度食べたお客様から「珍しくて美味しいからお土産に贈りたい」と続けて注文があるほどです！

■　天草流に言うと「こりゃ　うまか！」

透き通るような体に鮮明な銀の縞模様。新鮮なキビナゴのしるしです。 水揚げされたキビナゴは、その日のうちに手早く加工し冷凍されます。 キビナゴのフライ？「自分で出来るよ」とおっしゃいますが・・・なかなか旨く出来るものではありません。 フライの揚げ具合には自身を持っています！ 調理済みなので冷凍庫から出すだけでOK！手間もかかりません。どうぞご賞味下さい。

【お客様のご感想】 ◇熊本県：Aさん（男性） うまかけん、知り合いに贈ってみる。刺身とセットでくれい！（ください）

※到着後は必ず冷凍保存してください。
※生ものですからお早めにお召上がりください。

キビナゴはニシン目ニシン科キビナゴ属で体長は10センチ程の魚です。 日本近海にはキビナゴ、バカジャコ、ミナミキビナゴの3種が多く生息しています。 キビナゴ漁は午前3時頃から夜明けにかけて電球の明かりに集まるキビナゴを網で獲るという漁法で、水揚げされたキビナゴは新鮮なうちに冷凍処理されます。

品名：キビナゴのフライ
内容量：200g（100g　7〜9匹程度×2個入り）
賞味期限：冷凍保存状態で1ヶ月以内にお召し上がりください。
　　　　　　解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法：クール便（冷凍）
生産地：熊本県天草市牛深町