車海老なら天草特産品ショップで
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活き車海老

活きたまま届く、感動の美味しさ

−天草特産 活き車海老−

ワタリガニやタラバガニなどの高級食材や多種の海老を凌駕するおいしさで、 料亭やレストランでも不動の人気の高級食材、車海老(くるまえび)。

当ショップの車海老は、車海老の特産地・熊本県の中でも、天草の豊かな海にある 9ヶ所の養殖場ですくすくと育った、新鮮で栄養たっぷり。

プリっとした食感とほのかな甘みが特長の“本物の車海老”の味をご堪能ください。

おいしさ色々 おすすめの調理方法
お刺身で

活きたままお届けするので、ぜひ一度お刺身でお召し上がりください。 海鮮丼やお寿司にも。活きたままいただく、“踊り食い”もおすすめです。

天ぷらで

活き車海老の天ぷらは格別なおいしさ!身の中心は半生でねっとりとした柔らかさを残し、 胸部は香ばしくカラッと揚げます。料亭の味をご自宅で。

バーベキューに

背わたを取り除いた車海老に串をまっすぐ通し、 塩を振って焼くだけの簡単料理。 頭や殻ごと食べられるので、車海老の旨味を丸ごと楽しめます。

全7件

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