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脅威のリピート率!熊本のお土産にも

−天草特産 アジのみりん干し(干物)−

アジのみりん干しは、自家製の特性たれに丁寧に漬け込み、半日〜1日天日で乾燥しています。適度な塩分で水分が抜け、天日干しにすることで、旨味成分がぎゅっと凝縮された干物になります。

肉厚で脂がのったみりん干しは、焼くと芳ばしい香りで自家製のタレとアジの脂がマッチし、 アジそのものの旨味をご堪能いただけます。

皮ごとパリパリお召し上げりいただけ、白ご飯にもピッタリなので魚不足の毎朝の食卓に、酒の肴に、お好きな時に冷凍庫から出して焼くだけの簡単な一品にいかがですか。

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