熊本県の天草エリアでは年間を通してウニが捕れます。 当ショップでは、ご注文の時期によって旬な生うにを届ける「天草生うに」と、 素材の持つおいしさを追求した富岡産(苓北町)の「富岡うに」の粒うに、 高級志向の方に食べていただきたい「天草うに懐石」をご用意しております。
当ショップの養殖アワビは、ワカメを餌に使用し、添加物などの心配がなく、内臓に砂などが入ることも稀なので、そのまま丸ごとお召し上がりいただけます。
天草の養殖アワビは、天然のアワビと比べて肉厚で柔らかく、価格もお安くなっているのが特長です。
極上の天草産アワビを、活きたままお届け。
お歳暮やお祝いなどの贈り物としても大変喜ばれる逸品でです。