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魚独特のにおいが少なく、しっかりとしたコクのある出汁
−さば削り節−
さば削り節は、よく知られるかつお節と比べて、魚独特のにおいがなく、コクがあり濃厚なだしがとれることが特徴です。
そばやうどん、味噌汁のだしなどに使われるほか、オリーブオイルとさば削り節でパスタに和え、 和風パスタにしていただいたり、かつお節と合わせて出汁をとることで、更に旨味を増幅させることができます。
使い勝手の良さから、料理が苦手な方でも「プロのような料理ができるから手放せない！」とご自宅に常備している方にも好評です。
おいしさ色々 おすすめの調理方法
豆腐やお浸しのトッピング
どんな料理も引き立てる風味が特徴のさば削り節は、和食メニューにトッピングし醤油などを垂らしていただくだけ。盛り付けるだけでワンランク上の一品に。
カレーやうどんの出汁に
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらさば削り節を入れて弱火で約2分煮だし、ふきん等で静かにこしてだしをとるだけで、コクのあるおいしい出汁に。
和風パスタとして
お好きな具を合わせてスパゲティを作り、最後にさば削り節をたっぷりのせ、オリーブオイルをかけるだけ。濃厚な風味とパスタがベストマッチ。
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さば削り節
324円（税込）
配送方法：通常便(代金引換可能)
鰹節のような魚独特のにおいが少なく、しっかりとしたコクのあるさば削り節。
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